Российский виски. Краткий путеводитель по бездне

Вадим Шарапов
17.04.2022 г.

Ну что ж, дамы и господа. Сегодня мы с вами погружаемся в недра Дантова ада. А если точнее – я расскажу вам о том, какой бывает «российский виски», и стоит ли вообще употреблять внутрь эту жидкость без риска повторить судьбу инвентаря в одном стихотворении.

Прибежали в избу дети,
Второпях зовут отца.
«Тятя, тятя! Наши сети
Растворилися в Исети!»

Кто, вдруг, не знает – Исеть это замечательная река на Урале и в Западной Сибири, спритзаводы на её берегах появились ещё в позапрошлом веке, и впервые массово слили спирт в её воды памятной осенью 1917 года…

И раз уж мы начали с прошлого, то вначале – немного истории. Пусть и не такой давней.

Первый российский виски, или хоть что-то на него похожее, появился не так давно – в 2008 году. Это был спиртной напиток производства Ставропольского завода, и в продажу он поступил под названием Praskoveyskoye. На мой взгляд, он был весьма неплох, но в продаже его найти очень и очень непросто, «Прасковейский» виски уже стал легендой.

В СССР, кстати, тоже были попытки создать на местном материале нечто, способное носить это гордое название. Напиток состоял из спирта, воды, красителя и… настоя лекарственных трав. Скорее зубровка какая-то, чем виски. Подробнее рассказывать не буду.

В современной же России после «Прасковейского» производители почувствовали интерес покупателей, и началось. Впрочем, 95% виски, который позиционируется рекламой как, якобы, российского производства – это иностранные дистилляты, завозимые на территорию России цистернами, и уже здесь, на заводах, разбавляемые водой и разливаемые по бутылкам. Себестоимость этих дистиллятов невысока. Даже после розлива и попадания в магазины это спиртное обычно не стоит дороже 500-700 рублей. Можете представить сами, какое качество у такого «виски».

Сейчас, после февраля 2022 года, ситуация на рынке виски существенно ухудшилась. Производители крепких напитков приостановили экспорт в Россию. Среди них такие компании, как Brown-Forman (Jack Daniel’s) и Diageo (Johnnie Walker, White Horse, Captain Morgan и т.д.). Конечно, каким-то образом алкоголь от этих производителей будет попадать к нам – обходных путей хватает. Но цены взлетят до небес (спойлер – кое где уже).

И вот тут-то, зловеще хихикая и потирая ручонки, на сцену выходят российские производители. Часть из них, правда, тоже сольется (дистилляты-то откуда-то надо брать), но у многих есть солидные запасы. Это они производят ту тьму и ад, о котором ниже.

В средневековых трактатах по демонологии часто встречались перечни зловещих имен разных демонов. Вот и я подобрал вам такой же список тех-кого-нельзя-упоминать-в-приличном-обществе. Кстати, у этих демонов существуют свои верные сектанты. Зайдите, например, на сайт «Отзовик» – и волосы зашевелятся у вас на голове, когда вы поймете, сколько наших с вами соотечественников искренне хвалят вкус и аромат этого… бухла.

Справедливости ради стоит отметить, что среди кошмарного пойла попадаются чуть менее адские экземпляры. У демонов ведь тоже есть своя иерархия, а вы как думали?

Итак, ОЧЕНЬ КРАТКИЙ ОБЗОР

Начнем, пожалуй, с Fowler’s. Это будет самый подробный обзор, ну, а дальше уже покороче.

Виски Fowler’s Exclusive Aged 5 years
Зерновой. На бутылке гордо значится срок выдержки не менее 5 лет.
Состав: вода питьевая исправленная, дистиллят висковый зерновой выдержанный, краситель (сахарный колер).
Производство: ООО «Группа Ладога», г. Санкт-Петербург.

Что из себя представляет? Зерновой дистиллят из смеси ячменя, ржи, пшеницы и кукурузы выдерживается пять лет в «комбинации бочек американского, кавказского и французского дуба». Это само по себе очень странное сочетание. А слово Exclusive на этикетку добавили, должно быть, в насмешку. Впрочем, в 2020 году Fowler’s завоевал серебро на международном конкурсе The World Whisky Masters. Не знаю, за что там серебро. Видимо, в жюри занесли конверт с серебром…
Простой вкус, с оттенком ванили и «дубовости» в послевкусии. Не противный, и то хорошо. В коктейль подойдет, если не жалеть колы.

James Barly Original grain whiskey
Виски зерновой. Срок выдержки не менее 3 лет.
Состав: висковый зерновой выдержанный дистиллят, исправленная вода, натуральный краситель – колер сахарный.
Производство: ООО «Центр пищевой индустрии – Ариант», г. Челябинск.

Как удалось установить, готовый выдержанный висковый дистиллят из кукурузы для производства этого виски поступает в автомобильных цистернах из города Буденовск от спиртзавода ООО «Центр-Продукт».
По ощущениям – спирт с водой, тяжелый, резкий, сильно спиртуозный. Никакой это не виски, даже близко не лежал. Зато бутылка красиво оформлена, и пробка выглядит ничего так.
Произведен с разрешения и под контролем компании Barrister Spirits Limited, Великобритания.
Тот случай, когда фраза «англичанка гадит» очень актуальна.

Eagle’s Rock bourbon whiskey
Типа бурбон. Срок выдержки не менее 3 лет.
Состав: висковый зерновой выдержанный дистиллят из США, вода питьевая исправленная.
Производство: ООО «Георгиевский», Московская область, г. Краснознаменск

Производитель гордо заявляет, что эта пародия на бурбон «производится из выдержанного 100% зернового американского дистиллята-бурбона, изготовленного на территории США в соответствии с требованиями к производству бурбона». Да. Воробей – это тоже соловей, просто он консерваторию оканчивал заочно.
Про этот «Орлиный камень» есть замечательный отзыв, в котором все сказано: «Кажется, я знаю, что было причиной погромов баров на Диком Западе».
Вкратце: шмурдяк с закосом под бурбон. Спирт с ароматизаторами. С таким же успехом могли спиртом разбавить морилку для мебели. Пить можно, только если вы на необитаемом острове, и больше ничего нет.

7 Yards
Виски купажированный.
Состав: купаж «семи сортов солодовых и зерновых дистиллятов не менее 3-летней выдержки», вода и неизменный сахарный колер, он же горячо любимый многими E150.
Производство: ВКЗ «Альянс-1892», Калининградская область, г. Черняховск.

Как ни странно, отзывы (а я, уж поверьте, просматриваю огромное количество отзывов на самых разных ресурсах, прежде чем что-то написать) неплохие. Ну как, неплохие? На 3,5 балла из 5.
Сам я по личному опыту могу сказать, что вкус простоват, но спиртуозности почти нет, напиток довольно мягкий, даже есть некий намек на медовые нотки, цветы, танинность, орехи. В целом, если со льдом – вполне годится для непритязательной компании.

Rowson’s Reserve
Это не виски. Вообще. Никак. Несмотря на заявленный состав.
Состав: спирт, сахарный колер, ароматизаторы (а вы чего ожидали?).
Производитель: ООО «Группа Ладога», г. Санкт-Петербург.

Что там пишут те, кто работает в глубинах ада у котлов с этим пойлом? «Он рассчитан на среднестатистического покупателя и обладает достаточно демократичной ценой при высоких показателях качества».
Ужасная отрава, после которой вы рискуете распрощаться с печенью. Резкий вкус, общее качество как у плохой настойки за 200 рублей.

Your Choice
Напиток «со вкусом виски».
Производство: АО «Татспиртпром», г. Казань.

Это месть за освобождение от татаро-монгольского ига, не иначе. Спирт с ароматизатором.
Дешевая шняга для неприхотливых студенческих вечеринок, где под колу всё выпьют. Чудовищное изобретение для распития на теплотрассе из пластиковых стаканчиков.

Cigar’s Barrel
Виски купажированный.
Состав: зерновой и солодовый выдержанные дистилляты из Шотландии.
Производитель: ООО «Георгиевский», Московская область, г. Краснознаменск.

Продается в сети «Красное и Белое». Еще один образец довольно ответственного подхода к дешевому виски. Что там по ощущениям? Лак, дерево, сухофрукты, танины, легкая спиртуозность. В целом – не сильно хуже, чем William Lawson’s.
За свои невеликие деньги – пойдет. Не шедевр, но примерно на 3,8 балла из 5.

Glen Rivers
Виски купажированный, выдержкой 3 года.
Состав: дистилляты из таких регионов Шотландии, как Лоуленд, Хайленд и Спейсайд. Выдержка бочках из-под бурбона и хереса из американского и европейского дуба. Ну, это так пишет производитель.
Производство: АО «Татспиртпром», г. Казань.

Поставщик спиртов: компания Ian Macleod Distillers Ltd. Известная вискикурня, но вот что она впаривает за рубеж под видом «смеси двадцати дистиллятов» – большой вопрос.
Вкус: весьма средней паршивости. Единственное достоинство – не жесткий. Вкус пустоватый, чуть фруктовый. Для коктейля типа «виски-кола».

Fox&Dogs
Купажированный виски.
Состав: зерновой и солодовый выдержанные дистилляты из Шотландии.
Производитель: ООО «Георгиевский», Московская область, г. Краснознаменск.

Тот случай, когда название говорит само за себя. Этот недовиски метко переведен кем-то на русский как «Пёс да Лис». Вот-вот. Он и есть.
Спиртяга, и ароматизаторы, которые призваны сладостью забить спиртягу. Не получилось. Дрянной самогонишко.

Trouble Maker
«В производстве виски используется дистиллят, который закупается у одного из крупнейших производителей Ирландии». Да неужели?
Состав: солодовый и зерновой дистиллят не менее 3-х лет выдержки. Плюс неизменный для дешевых «вискарей» (и не только) сахарный колер.
Производитель: ООО «Георгиевский», Московская область, г. Краснознаменск.

Увы, надежды на «ирландское качество» не оправдались. В целом – ну такое… есть резкость, спиртуозность, впрочем, потом появляются некие нотки сухофруктов (очень слабые), плюс ваниль. Тот случай, когда бутылка интереснее, чем вкус. Тем более что на этикетке изображен Джуд Лоу в облике доктора Ватсона из американского кино «Шерлок Холмс».
Обычный дешевый, пустой псевдо-айриш очень средней руки. В кофе можно добавлять, если кофе не жалко.

Scotch Terrier
Типа, купажированный виски. В аду за такое предназначен особый круг, там вечно горят реки плохого спирта и стелется облако ядовитых сивушных испарений.
Производство: ООО «Винно-коньячный завод «Альянс-1892», Калининградская область, г. Черняховск.

Будете проходить в магазине мимо этой бодяги – проходите. Пробегайте бегом. И на бегу лучше возьмите водки. Потому что данную сивуху пить не надо. Ею надо пытать врагов.

John Corr
Выдержка не менее 3-х лет.
Состав: висковые дистилляты, выдержанные в дубовых бочках в регионах Highland и Speyside.
Производство: АО «Московский винно-коньячный завод «КиН», г. Москва.

Легендарный монах Джон Корр, который гнал виски в Шотландии, наверное, был бы доволен. Потому что в его времена виски гнали вообще без очистки. Тут, какая никакая, она есть. Впрочем, жесткий вкус, спиртуозность сразу после глотка – всё присутствует в полном объеме. И никаких обещанных на этикетке оттенков торфа и т.д. – просто деревянный дешевый виски. С колой пойдет, но не более того.
Кстати, сей напиток носит название «Синий килт». Спасибо, что не синий кит…

Glen Eagles
Виски купажированный, выдержка не менее 6 лет.
Производитель: ЗАО «Ставропольский винно-коньячный завод», г. Ставрополь.

Бутылка красивая. Но содержимое на 6-летние дистилляты не тянет вообще никак. Проверено лично. Простенький вкус, немного карамельности, чуть цветочности. Впрочем, довольно мягкий, почти не спиртуозный, питкость есть, похмелья не было. На 4 балла из 5.

Nucky Thompson
Виски купажированный, выдержка 3 года.
Производитель: ЗАО «Ставропольский винно-коньячный завод», г. Ставрополь.

Все тот же Ставрополь, и тоже красивая бутылка. Вот только спирты указаны 3-летней выдержки. Своих денег, в принципе, даже стоит, хотя на любителя. Некоторая «дубовость», лак для мебели, курага, простоватость, есть легкая спиртуозность на выдохе. Но на фоне других неплох, весьма неплох.
Впрочем, я читал, что вкус сильно разнится от партии к партии. Однажды мне даже попался очень приличный, который чем-то напомнил ирландский Tullamore D.E.W.

Forest Cat
Виски купажированный, 5 лет выдержки.
Поставщик спиртов: компания Ian Macleod Distillers Ltd.
Производитель: ЗАО «Игристые вина», г. Санкт-Петербург.

Дешевка. Резкий, тяжелый, спиртуозный, пахучий. Грубый, простой вкус. Жалко котейку на этикетке, он ничем не заслужил того, чтобы быть лицом (мордой) такого помойного пойла.
Какое там «5 лет выдержки»? Такое ощущение, что вискикурня Macleod избавилась от самых гадких своих спиртов, по дешевке сплавив их в Россию.

Stoker
Купажированный «виски».
Состав: висковые дистилляты 3-летней выдержки.
Производитель: ОАО «Жемчужина Ставрополья», с. Красный Октябрь, аж Будённовский район Ставропольского края.

Больше похоже, что эту гадость делали не в «Жемчужине Ставрополья», а на корабле «Черная Жемчужина» под командованием Дэви Джонса. А название, видимо, дали в честь автора романа «Дракула» Брэма Стокера. С намеком на осиновые колья.
Дешевый спирт. При растирании в ладонях дает отчетливый запах именно плохого дистиллята.
В одном отзыве некто написал: «Вкус стрихнина. Пьется на удивление легко». Вот-вот. Отличный привкус резиновой покрышки, спирта и сырой, лежалой древесины. Напиток богов. Из пантеона Лавкрафта.

Joker («Золотой Джокер»)
Напиток висковый. Что это значит – даже не спрашивайте.
Производство: ООО «Объединенные пензенские водочные заводы».

В этом шмурдяке всё прекрасно – от названия производителя, до состава. От одного прочтения этикетки начинают болеть почки.
Продается это пойло в сети «Красное и Белое». В психушке Аркхэма, судя по всему, такое наливают в капельницы вместо физраствора. Производителю хватило совести указать, что в составе, кроме спирта и «вискового дистиллята» присутствует ароматизатор «Виски». Этим всё сказано.
Хотите гарантированно убить Бэтмена? Просто налейте ему стакан «Джокера».

Mancatcher
Виски купажированный.
Производитель: ООО «ССБ», Московская область, г. Дмитров.

Эти парни из ССБ (что бы это ни значило) зашли с козырей и на контрэтикетке указали, что их «виски» изготовлен из висковых дистиллятов, выдержанных в дубовых бочках не менее 4-х лет. То есть, не 3 и не 5. Оригинально.
Козырь не помог. Все то же самое: резкий, спиртуозный, с отчетливыми нотами ароматизаторов типа «ваниль». Ну, если будете пить с мужиками в гараже – самое то, под аромат бензина из мотоциклетного бака.

P.S. На этом, дамы и господа, всё. После написания этой статьи я почувствовал себя так, будто у меня трехдневное похмелье, от которого спасает только капельница. Вот они – издержки живого литературного воображения и эмпирического опыта.

Каждому из перечисленных мной напитков Данте, будь он нашим современником, мог бы посвятить свой, отдельный круг ада, и придумывать другие наказания грешникам было бы совсем не обязательно.

Да, среди этих изобретений сумрачного алкогения попадаются чуть менее гадкие. Но это не повод для того, чтобы трать на них деньги, заработанные нелегким трудом. Мой вам совет: не пейте виски российского производства. По крайней мере, пока. Лучше пейте хорошую водку под хорошую закуску – не сильно переплатите.

Ваше здоровье!

 

4.4 11 голоса
Рейтинг
Подписаться
Уведомить о
guest
7 Комментарий
Старые
Новые Популярные
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
сергей
сергей
5 месяцев назад

Картинг. Хочу помочь детям!
Если вы понимаете, что вашей потребностью является благотворительная помощь, то обратите внимание на эту статью.
К вам обратились за помощью те, кто без вашего участия может лишиться увлекательного дела.
Многие дети, мальчишки и девчонки, мечтают стать пилотами на трассе.
Они ходят на занятия, где под руководством опытного тренера изучают приемы скоростного вождения.
Только постоянные упражнения позволяют правильно обгонять, выстраивать траекторию и выбирать скорость.
В основе победы на трассе лежит хорошая квалификация. И, конечно, профессиональный карт.
Дети, которые занимаются в кружках, полностью зависят от взрослых, потому что отсутствие денег и сломанные запчасти не позволяют участвовать в соревнованиях.
Сколько удовольствия и новых ощущений испытывают ребята, когда они попадают за руль и начинают управлять машиной.
Может быть, именно в таком кружке растут не только чемпионы России, но даже будущие чемпионы мира в этом виде спорта?!
Вы можете помочь детской секции картинга, которая находится в городе Сызрань. У нас в настоящее время просто бедственное положение. Все держится на энтузиазме руководителя: Краснова Сергея.
Прочитайте моё письмо и посмотрите фотографии. Обратите внимание на то, с каким увлечением работают мои воспитанники.
Они любят этот развивающий вид спорта и очень хотят продолжать обучение.
Обращаюсь к вам с просьбой помочь выжить секции картинга в городе Сызрани.
Раньше в городе было ДВЕ станции юных техников, и в каждой была секция картинга. Картинг был ещё и во Дворце пионеров. Сейчас в городе нет ни одной стации, и кружок во Дворце пионеров тоже уничтожили. Закрыли — не поворачивается сказать, просто уничтожили!
Мы боролись, писали письма, везде ответ у них один. Лет пять тому назад я ездил к губернатору Самарской области на прием. Он не принял, а приняла меня заместитель.
Вот после этого нам дали помещение, где мы и базировались. У нас очень много детей хотят заниматься картингом, но очень плохая материальная часть не позволяет набирать детей.
Да и большая часть картингов требует ремонта. Вот в таком положении находится наш кружок.
Мы обращались и к мэру города Сызрань за помощью. Второй год ждем помощи. Решили обратиться через интернет к вам за помощью.
Связаться со мной, АДРЕС ДЛЯ ПОСЫЛОК ,446012 Самарская обл.г.Сызрань,ул.Новосибирская 47,ПОСЫЛКИ МОЖНО ОТПРАВИТЬ ТРАНСПОРТНЫМИ КОМПАНИЯМИ КОТОРЫЕ ЕСТЬ В ГОРОДЕ, помощь можно оказать, перевести по номеру телефона 89276105497,связаться можно через соцсети СЕРГЕЙ ИВАНОВИЧ КРАСНОВ. Или пишите на почту xxUbahbi4xx@yandex.ru. И еще у нас есть петиция, если не затруднит вас подпишите.https://www.change.org/p/это-русским-людям-помощь-картингу-в-г-сызрани. Всегда, находясь на волне успеха, надо творить дела милосердия, подавать милостыню. А если Господь помогает в тяжелых обстоятельствах, то не забывать после о благодарности. Тогда и Он не забудет о ваших нуждах.

walkersucs
walkersucs
5 месяцев назад

Чувак, встану на защиту fox&dogs и scotch terrier? они на фоне остального шмурдяка выглядят и ощущаются нормальным купажированным трехлетним. Парасковейский на их фоне отдыхает, хотя оформление у него, конечно, на пять.

Деррек
Деррек
4 месяцев назад

В статью не попал челябинский виски Carte Blanche. Очень даже ничего за свои деньги

14hq.jpeg
Олег
Олег
2 месяцев назад

Из вышеуказанных напитков пробовал «7 ярдов» и «Глен игл» оба напитка не шедевры, но пить и получать удовольствие можно. И точно лучше чем лошадь и лоуссен. Автор им тоже даёт сносную оценку. Почему тогда статья написана в таком уничтожительном стиле, непонятно?

Alex Yu
Alex Yu
2 дней назад
Ответить на  Олег

Да, мне тоже показалось странным.
Выглядит как если бы вводная и эпилог уже были написаны и править не было времени, но честность при этом не позволила поставить плохие оценки в обзоре.

Или как вариант: автор считает сносным только оценки 4.5-5

сергей
сергей
1 месяц назад

Тема с картингом до сих пор актуальна, пишите если хотите помочь.

zachem
zachem
1 день назад

Смесь субъективов, антиреклама в целом. В каждом из перечисленных напитков можно найти и вкусное, и полезное. Минусую.

Похожие статьи