В Узбекистане запустили уникальный туристический проект
Гастрономический туризм в Узбекистане набирает обороты. Научно-исследовательский институт «Махалля и семья» и Ассоциация гастротуризма Узбекистана запустили проект «Гастромахалля», благодаря которому гости республики могут попробовать национальные блюда не только в ресторанах, но и в обычных семьях Узбекистана.
Чтобы «сходить в гости» к жителям страны и полакомиться домашней едой, туристу нужно установить приложение или зайти на сайт gastromahalla.uz и выбрать семью-участницу проекта (работает поиск по региону, туристическому объекту или с помощью карты по геолокации), которую он может посетить и попробовать аутентичные национальные блюда.
В свою очередь, любая хозяйка (особенно проживающая рядом с основными туристическими объектами), желающая поучаствовать в проекте, может зарегистрироваться на сайте или в приложении, загрузить свое местоположение и меню.
По словам организаторов «Гастромахалли», проект способствует самозанятости женщин, и помогает развивать туристическую инфраструктуру регионов.
«Это, во-первых, помогает женщинам, которые сидят дома. Во-вторых, у нас прибавляется еще один гастрономический продукт. Гурманы, которые приехали в Узбекистан, могут попробовать национальную еду как в ресторанах, так и приготовленную дома. Ведь домашняя кухня все равно немножко другая. Во всех регионах есть такие домашние блюда, которых нет в меню ресторанов», – отметила председатель Ассоциации гастрономического туризма Узбекистана Гульноза Одилова.
По ее словам, стартовавший недавно сервис набирает популярность. Изначально приложение было запущено в Ташкенте и Бухаре, однако в настоящее время распространилось уже на 14 регионов Узбекистана.
